Energia szelet, gél vagy sportital?

Melyik a legjobb energiaforrás?

Energia gél, energia szelet vagy sportital? A választás során fontos figyelembe venni a termékek a célját. A fő cél általában az, hogy kényelmes szénhidrátforrást biztosítsanak. Edzés közben az izmoknak szénhidrátra van szükségük ahhoz, hogy a legjobb kapacitással tudjanak dolgozni. Körülbebül 60-90 percnél hosszabb edzés esetén a szénhidrátraktárak kiürülnek, azokat fel kell tölteni a magas intenzítás fenntartásához.

Amellett, hogy ezek a táplálékkiegészítők a szénhidrátok kényelmes és kompakt formái, másik előnyük, hogy egyéb elemeket is tartalmazhatnak, például ásványi anyagokat, koffeint, esetleg fehérjét, és úgy kombinálhatóak egy edzés/verseny során, hogy megfelelő arányban „többszörösen felszívódó szénhidrátot” biztosítsanak a szervezetnek, ami lehetővé teszi a magasabb óránkénti szénhidrátbevitelt a gyomor-bélrendszeri zavarok kockázatának csökkentése mellett.

A sportélelmiszerek eltérnek a hagyományos snack-élelmiszerektől. Ez lehetővé teszi, hogy egyéb összetevőket is hozzáadhasanak a termékhez, például ásványi anyagokat, vitaminokat vagy specifikus aminosavakat. 

De melyik a legjobb választás?
Nem, minden a preferenciáktól és az egyéni igényektől függ. Fizethetsz egy csomó pénzt a szükségtelen kiegészítésrt és a marketingért is? Talán igen.

Nézzük meg akkor, hogy melyik lehet számodra a legjobb választás.
 

Sportitalok

A sportitalok szénhidrát- és ásványi anyag tartalmú italok, jelentős nátriumtartalommal (néha egyéb adalékokkal, például fehérjetartalommal), amelyeket nem szabad összetéveszteni az „energiaitalokkal”, amelyek magas koffeintartalmú italok, általában nátriumtartalom nélkül. A sportitalokat már évek óta használják a kutatásokban, és a sima vízzel összehasonlítva következetesen kimutatták, hogy fokozzák a teljesítményt különböző távokon, ösztönzik a folyadékbevitelt és elősegítik a jobb folyadékvisszatartást.
Összességében kényelmes módja annak, hogy a folyadék- és elektrolitszükségletet egy termékből elégítsük ki.

Keresd a 4-8% közötti szénhidráttartalmú sportitalokat, magasabb koncentráció érhető el koncentrált keverékkel vagy további szénhidrátoldattal 2:1 arányban, glükóz-fruktóz arányban.

Egyes sportitalok nátriumtartalma alacsony vagy mérsékelt, de a legjobb megoldás, ha 50 mg/100 ml körüli nátriumtartalom.

A használat előnyei:

• az igényeknek megfelelően használható, pl. hígítva, extra nátriummal és/vagy szénhidráttal
• könnyen kezelhető
• hasznos kiegészítője a szénhidrátbeviteli terveknek, hogy növeld a szénhidrátbevitelt anélkül, hogy túlságosan jóllakottnak érezd magad
• kényelmes „minden egyben opció”, ha folyadék és üzemanyag is kell

Vigyázz a következőkre:

• A szénhidráttartalom változhat, így mindig gondosan ellenőrizd a címkéket, hogy illeszkedjen a táplálkozási tervedhez;
• Nincs mindig szükség extra szénhidrátfogyasztásra az edzés során, ezért mindig a távhoz, energiaszükséglethez és a hőmérséklethez igazísd a fogyasztását, hogy elkerüld a túlzott fogyasztását, amely szükségtelenül többlet napi energiabevitelhez vezethet;
• A meleg sportitalok elég kellemetlen ízűek lehetnek, ezért ha az ital órákig a napon fog állni, fontold meg, hogy viszel magaddal egy hűtőtáskát, vagy fagyasszd le a palackot, és hagyd kiolvadni a nap folyamán;
• A sportitalok károsíthatják a fogakat, így gondoskodj a foghigiéniáról.
   

Energia gélek

Az energia gélek népszerűek a triatlonisták, kerékpárosok és futók körében. Ezek kényelmes, koncentrált szénhidrátforrások, általában egy-két adagos kiszerelésben. A legtöbb gél 20-30 g szénhidrátot tartalmaz, és általában nátriumot, zsírt vagy fehérjét nem tartalmaznak, ezért mindig gonsosan válogass a gyártók között. Sok gél glükóz és fruktóz keverékét tartalmazza, hogy segítse a nagyobb szénhidrátbevitel bélrendszeri felszívódását, de vigyázz, ha fruktóz-intoleranciád van. 

Használat előnyei: 

• Könnyen felragasztható kerékpárvázra vagy elhelyezhető futóövben, mez hátsó zsebében;
• Könnyű, kompakt és nagyon jól hordozható;
• Meglehetősen tartós, nem nyomódik össze vagy ázik el, mint egy szendvics;
• Hasznos szénhidrátforrás, ha az útvonalon folyadékot biztosítanak;
• Kényelmes koffeinforrás lehet versenyek alatt, de gondosan ellenőrizd a címkét, mivel a tartalom jelentősen változhat.

Ezekre figyelj a gélek esetén:

• Ha megkóstoltál egy energia gélt, és úgy gondolod, hogy rendben van, ne feltételezd, hogy ugyanezt fogod érezni a verseny nyolcadik géljénél is. A gélek jelemzően tömények, nagyon édesek, és gyakori az „ízfáradtság” - ennek elkerülése érdekében érdemes többféle ízű gélt csomagolni;
• Ne feledkezzen meg a folyadékpótlásról sem, a gélekkel nem fedezik a folyadékszükségletet, és a folyadék nélküli gélfogyasztás növeli a hasmenés vagy a görcsök kockázatát;
• Válasz olyan energia gélt, amely elegendő szénhidrátot tartalmaz, és a glükóz, fruktóz mellet lassan felszívó szénhidrátokat is tartalmaz (pl: izomaltulóz, trealóz, maltodextrin) az egyenletes vércukorszint  biztosítás érdekében

Energia szeletek

Az energia szeletek szénhidrátokat és különböző mennyiségű fehérjét, zsírt és mikrotápanyagot tartalmazó, energiasűrű szeletek. Az energia gélekhez és a sportitalokhoz képest ezekben a legnagyobb az összetevők és a tápanyagtartalom változatossága. A különböző energia szeletek különböző előnyökkel járnak az edzés előtti, alatti vagy utáni használat során, ezért gondosan ellenőrizd a címkéket. Sok energia szelet tartalmaz fehérjét. Ez nem feltétlenül növeli a teljesítményt egy verseny során, ha a szénhidrátszükséglet megfelelő, de segíthet a regenerálódási folyamat korai elindításában. Az alacsonyabb fehérjetartalmú szeletek edzés közbeni fogyasztása hasznos megoldás lehet, különösen a nehéz edzéshetek során.

Egyes szeletek teljes kiőrlésű gabonát tartalmaznak és rostot biztosítanak, így alkalmasabbak a mindennapi fogyasztásra, de nem biztos, hogy annyira megfelelőek a nagy intenzitású versenyek során, ha gyakran tapasztalunk gyomor-bélrendszeri zavarokat.

Használat előnyei:

• Az enegia szeletek laktatóbbak és tartalmasabbak lehetnek, ideálisak hosszabb versenyeken és edzésnapokon, amikor az éhségérzet problémát jelent;
• Kényelmes, nem romlandó és hordozható lehetőség más élelmiszerek helyettesítésére, amikor otthonától távol, korlátozottan hozzáférhetők az élelmiszerek;
• Energiasűrű opció az étkezési tervek kiegészítésére az otthonától távol töltött, zsúfolt napokon, amikor nagy az energiaszükséglet;
• A fehérjetartalmú szeletek kényelmes regeneráló választásnak bizonyulnak, ha más élelmiszer nem áll rendelkezésre.
   

Ezekre figyelje az energia szeletek fogyasztása esetén:

• A hidegebb időjárásban jellemzően az energia szeletek megkeményedhetnek, ami megnehezíti a rágást, és akár ehetetlenné is válhatnak (hideg időben tartsd a szeleteket a testedhez közel, hogy lágyak maradjanak). A hőségben mások megolvadhatnak, és ragacsossá válhatnak;
• A szeletek több rágást és időt igényelnek, mint az energia gélek vagy a sportitalok, ezért ha a verseny rövid és gyors és/vagy sok technikai elemet tartalmaz, az energia szelet nem feltétlenül a legjobb választás;
• A magas energiaszükségletű szeleteket a magas energiaszükséglethez kell igazítani, különben gyorsan a felesleges energia drága forrásává válhatnak;
• A magasabb zsírtartalmú vagy rosttartalmú szeletek késleltethetik a gyomor kiürülését, így a szénhidrát kevésbé lesz könnyen hozzáférhető, és növelhetik a gyomorpanaszok vagy görcsök kockázatát.

https://www.sportsdietitians.com.au/sda-blog/bars-vs-gels-vs-drinks/